Los perros pastor son los más seleccionados a la hora de cuidar los rebaños en nuestros campos, ellos tienen una naturaleza de claro dominio sobre manadas y rebaños, no por nada reciben el nombre de perros pastor. Sin embargo a lo largo del tiempo su tarea con las personas no sólo se remonta a tareas agrarias, sino que también es utilizado como perros de defensa o como perros detectives, por lo que se puede ver la confianza del hombre depositada en ellos en los grupos policiales y militares.
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